Huile d'Olive d'Espagne

Le Pays de l'Olivier

Jaen - Andalousie

carte d'EspagneLes zones de production

La production espagnole est répartie sur 6 grandes zones:

  • Andalousie au Sud (85%)
    • Les chaînes montagneuses de Jaén
    • Les plateaux au sud de Cordoue
    • Le sud du Guadalquivir autour de Séville et Cadix
  • Castille au Centre (8%)
  • Estrémadure à l’Ouest (3%)
  • Aragon et Catalogne au Nord (2%)

carte production de l'huile d'olive

Les zones de production de l'huile d'olive en Espagne